Egalitarny. Demokratyczny. Kultowy. Obciachowy. Ikoniczny. Niepotrzebny. Niezbędny. W kryzysie, jak cała gastro. Przed Państwem Bar Mleczny – jego barwna historia […]
Posted in:
food
Posted in:
food
44. Kulinarne eskapady
Odcinek o kulinarnych podróżach, tęsknocie za podróżowaniem oraz o smakowych wspomnieniach, które mają moc i przenoszą nas do odległych krain. O kulturze, którą poznajemy poprzez kuchnię bo jak mówi mój gość Bartek Kieżun “Kuchnia to najbardziej demokratyczny kawałek kultury. Do Luwru nie każdy pójdzie, ale bagietkę każdy zje”
Posted in:
food
37. Nowa nadzieja
Odcinek o trendach, przewidywaniach, obawach i nadziejach dotyczących 2021 roku, a szczególnie – gastronomii! Netfliksyzacja, comfort food, jedzenie funkcjonalne i jednorożce!
Posted in:
food
33. Kto się boi mięsa z soi?
Odcinek, w którym Autorka dzieli się wrażeniami po miesiącu na diecie roślinnej, dywaguje nad unijnymi przepisami i zastanawia się kogo boli kotlet z fasoli.
Posted in:
food
0. Mise en place.
Odcinek zerowy, przedskoczek wśród odcinków, w którym Autorka przedstawia się światu i wyjaśnia co właściwie ma wspólnego z jedzeniem (troszkę) i z mikrofonem (troszkę więcej).