Pauliny Nawrockiej
Niejedzenie mięsa chyba nigdy nie było po prostu niejedzeniem mięsa.
Temat elektryzował ludzkość od stuleci, wzbudzał emocje, słynni wegetarianie mieli swoich gorliwych wyznawców i zaprzysięgłych hejterów.
Książka “Warzywa zjedz, mięso zostaw” to wspaniała podróż po wege historii
i ja Was w tę podróż zabieram – z autorką tej błyskotliwej książki wydanej przez Wydawnictwo Poznańskie.
Niby odcinek, a jakby podróż w czasie! O kuchni żydowskiej kiedyś, o kuchni żydowskiej dziś, o pracy nad książką kulinarną, retro przepisach i tym jak trudno czasem sfotografować ziemniaczany kotlecik.
Odcinek, w którym Autorka dzieli się wrażeniami po miesiącu na diecie roślinnej, dywaguje nad unijnymi przepisami i zastanawia się kogo boli kotlet z fasoli.
Odcinek pełen wegan, pacyfistów, noblistów, a nawet jednego nazisty. O jarskim życiu, rajskim byciu, aktywizmie społecznym i mięsie z soi.