Kulinarne odkrycia, które zmieniły bieg dziejów. Dania, które wpłynęły na moje życie. Jedzenie, które przestawiło mi myślenie. Odcinek specjalny, urodzinowy, dużo bardziej osobisty niż zazwyczaj. Pełen moich i Waszych zachwytów nad jedzeniem.

Z tego odcinka dowiecie się:

• jaki moment w historii świata był dla kulinariów najbardziej przełomowy,
• czy ważniejsze było napisanie pierwszej książki kucharskiej czy wynalezienie lodówki,
• dlaczego beza jest na okładce mojego podcastu,
• gdzie poczułam moc umami,
• kiedy przestałam być obrażona na pomidory,
• jak poznałam grzyby mun,
• i jak ryż wpłynął na mój kulinarny rozwój,
• jakie były Wasze przełomowe dania,
• co daje mi ten podcast,
• i dlaczego założyłam konto na Patronite?

W tym odcinku nie ma jednego gościa, gościcie w nim za to Wy – moi słuchacza, to Wasze historie przytaczam w drugiej części tego podcastu.

Książka, o której wspominam to:
“Historia kuchni” Reay Tannahill [KLIK!]

Jeśli chcesz wesprzeć to co robię, możesz to zrobić na portalu Patronite, o tu:
www.patronite.pl/zabawyjedzeniem

Bardzo dziękuję za każde wsparcie <3