Odcinek w którym Autorka odwiedza krakowski Bank żywności i zagląda w różne jego zakamarki. O marnowaniu jedzenia, nadprodukcji żywności i szacunku do chleba.
Posted in:
food
Posted in:
food
21. Data uważności.
Odcinek pełen zero waste, gospodarności, szacunku do jedzenia i kiełkujących ziemniaków. Autorka dowiaduje się też czego nam nie mówi data przydatności i dzieli się z Wami tą wiedzą.
Posted in:
food
20. Smacznego Nowego Roku!
Odcinek, w którym Autorka pyta swoich wyśmienitych gości o trendy, prognozy, oczekiwania i nadzieje związane z gastronomią w roku 2020.
Posted in:
Blog
Pasztet mojej Mamy.
Obowiązkowy punkt wszystkich rodzinnych imprez, kolega chleba na zakwasie i kiszonego ogórka. Robiony przez moją mamę z regularnością godną lepszej sprawy. Od tak dawna, że jest prawie jak członek rodziny. Niepowtarzalnie dobry. Dosłownie – bo przy próbach rekonstrukcji przepisu okazało się, że właściwie za każdym razem jest trochę inny…
Read more