Odcinek, w którym Autorka zabiera słuchaczy do swojego ukochanego miasta, które to miasto w 2019 roku będzie nosić zaszczytny tytuł Europejskiej Stolicy Kultury Gastronomicznej.
W tym odcinku mam przyjemność gościć Katarzynę Gądek – zastępcę dyrektora Wydziału ds. Turystyki z krakowskiego Urzędu Miasta oraz jej współpracowniczkę Martę Mondygraf.
Z naszej rozmowy dowiesz się:
– czym właściwie jest tytuł Europejskiej Stolicy Kultury Gastronomicznej,
– kto i dlaczego go przyznał,
– co wpłynęło na kształt kuchni krakowskiej i małopolskiej,
– jak będzie wyglądał kalendarz gastronomicznych imprez w Krakowie w tym roku,
– kto w obchody może się włączyć,
– co zrobić ze swoim pomysłem na gastronomiczny event w Krakowie,
– oraz co w krakowskiej gastronomii urzeka, a co niekoniecznie!
Przydatne linki:
Kulinarny Kraków
http://kulinarny.krakow.pl/
Europejska Akademia Gastronomiczna
http://eurogastronom.eu
Festiwal Najedzeni Fest
http://najedzenifest.pl/
Pstrąg Ojcowski
http://pstragojcowski.pl
Specjaliści od maczanki krakowskiej
https://www.facebook.com/AndrusFoodTruck/