Odcinek, w którym Autorka zaprasza do lasu słuchaczy, połowę swojej rodziny, słynne postaci literackie i innych mykofilów tego świata!

Z tego odcinka dowiesz się:

– ile gatunków grzybów zbierano w Panu Tadeuszu?
– jak nazywa się grzyb z czerwonym łebkiem i co o językowym zróżnicowaniu mówi nam ta nazwa?
– co łączyło polską szlachtę z masami budującymi Polskę Ludową w zakładach pracy?
– dlaczego kozik lepiej chować do kieszeni?
– kto się boi szatana?
– w ilu wodach płukać opieńki?
– dlaczego grzyby są spoiwem pokoleń?
– kto jest mykofilem a kto mykofobem?
– i jaką potrawę rytualną z magicznych grzybów zjadamy co roku?!

W odcinku posłuchacie też krótkiej rozmowy z Panią Haliną Hawryluk, grzyboznawcą z Wojewódzkiej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Krakowie.

Rozmawiamy m.in. o tym:

– jak wygląda praca grzyboznawcy?
– jakie grzyby najłatwiej ze sobą pomylić?
– gdzie można nauczyć się grzyboznawstwa (poza tym, że w lesie!)

Wspomniany wywiad z profesorem Rochem Sulimą:
https://www.tygodnikprzeglad.pl/grzyb-sprawa-polska/

Wykaz gatunków grzybów dopuszczonych w Polsce do obrotu:
https://www.infor.pl/akt-prawny/DZU.2018.126.0001281,rozporzadzenie-ministra-zdrowia-zmieniajace-rozporzadzenie-w-sprawie-grzybow-dopuszczonych-do-obrotu-lub-produkcji-przetworow-grzybowych-srodkow-spozywczych-zawierajacych-grzyby-oraz-uprawnien-klasyfi.html





Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *