Odcinek 11. w którym Autorka wznosi toast polską wódką
i rozważa (nie sama!) wieloraki wpływ, jaki miał i ma ten trunek na piękny kraj nad Wisłą.
Posted in:
food
Truskawkowy tort mojej Mamy.
Kto słuchał 10. odcinka mojego podcastu pt. “Wszystkiego Najlepszego” ten wie, że mimo trzydziestki z hakiem na karku, dwójki dzieci i poważnej pracy do świętowania urodzin stosunek mam niezmiennie dość dziecinny. Uwielbiam dostawać prezenty, świętować, tort oczywiście też być musi!
Z dzieciństwem bardzo kojarzy mi się smak tortu, który dziś Wam prezentuję. Na przełomie maja i czerwca moja Mama piekła go wielokrotnie, bo okres ten obfituje w naszej rodzinie w przeróżne okazje! Dziś ja odtwarzam ukochany smak i prezentuję go Wam.
Panie, Panowie, oto tort truskawkowy mojej Mamy!
Posted in:
food
10. Wszystkiego najlepszego!
Odcinek Jubileuszowy, w którym Autorka dość spontanicznie zabiera Was na urodziny swoje, urodziny cudze, urodziny starożytne i nowożytne oraz robi przegląd najsłynniejszych tortów świata!
Posted in:
food
9 i 1/2. Dookoła obwarzanka.
Odcinek, w którym Autorka staje w obliczu poważnego wyboru, wyboru będącego trudną lecz konieczną codziennością mieszkańców Krakowa czyli odpowiada na pytanie ‘z solą, z makiem czy z sezamem’?
Posted in:
food
8 i 1/2. Wielka Noc.
Odcinek okolicznościowy, w którym autorka tropi pogańskie zwyczaje, wspomina święta z dawnych lat, szuka optymalnego składu święconki i składa piekarnicze deklaracje.
Posted in:
food
8. Polskie jadło.
Odcinek ósmy, w którym Autorka kuchnię polską odmienia przez wszystkie przypadki i bynajmniej nie jest to przypadek!
Posted in:
food
7. Za mamusię.
Odcinek siódmy, w którym Autorka zastanawia się jak duży wpływ na nasze nawyki żywieniowe miał sposób karmienia nas w dzieciństwie i czy jakieś dziecko może umrzeć z głodu nad miską zupy.
Tort z mchu.
Nie miałam w planach wrzucania tego przepisu, ale Wasza entuzjastyczna reakcja na tort, niebędący tortem przekonała mnie by spisać moją kompilację różnych internetowych przepisów na popularne, efektowne
i soczyście zielone ciasto mech! Jest naprawdę łatwe do zrobienia, wygląda zjawiskowo, a w dodatku przemyca do diety sporą ilość zdrowego szpinaku. Ja bez wyrzutów sumienia serwowałam je maluchom!
Posted in:
food
6 i 1/2. Mięsopust.
Odcinek okolicznościowy bo karnawałowy! Autorka pochyla się nad klasycznymi ostatkowymi przysmakami, odwiedza Krakowskie Zapusty i namawia Roberta Makłowicza na pączkowe wspominki.
Posted in:
food
6. Teoria Wielkiego Wypieku.
Odcinek szósty, w którym Autorka mierzy się z naukowym podejściem do tematu ciasta (i paru innych rzeczy), sprawdza ile w kuchni chemii, a ile fizyki, szczęśliwie trafia przy tym na rozmówcę dużo mądrzejszego od siebie.