Odcinek, w którym autorka zastanawia się co sprawia, że kuchnia ukraińska jest nam bliska i daleka jednocześnie. Emigranckie rozkminy i zdarte gardło gratis.
Posted in:
food
Posted in:
food
21. Data uważności.
Odcinek pełen zero waste, gospodarności, szacunku do jedzenia i kiełkujących ziemniaków. Autorka dowiaduje się też czego nam nie mówi data przydatności i dzieli się z Wami tą wiedzą.
Posted in:
food
20. Smacznego Nowego Roku!
Odcinek, w którym Autorka pyta swoich wyśmienitych gości o trendy, prognozy, oczekiwania i nadzieje związane z gastronomią w roku 2020.
Posted in:
food
19. Dnia jednego o północy.
Odcinek sentymentalny, w którym Autorka zabiera Was do swojej rodziny, na swoje wigilie lat minionych i dywaguje nad symboliką wigilijnego jedzenia.
Posted in:
food
18. Ryba ma głos!
Odcinek, w którym Autorka jedzie odwiedzić Pstrąga Ojcowskiego w jego naturalnym środowisku, a po drodze oddaje się rozważaniom o rybach, kuchni polskiej i handlowych obyczajach przedwojnia.
Posted in:
food
17. Między ustami a brzegiem talerza.
Odcinek, w którym Autorka konfrontuje swoje wyobrażenia z rzeczywistością, świętuje rocznicę internetowej działalności i dyskutuje o oszukiwaniu zmysłów z profesorem Oxfordu.
Posted in:
food
16. Strawa duchowa.
Odcinek, w którym Autorka ogląda dzieła sztuki na talerzu, próbuje tychże, a potem o nich dyskutuje i rozmyśla.
Siedem pomysłów na kurki.
“Grzybów było w bród: chłopcy biorą krasnolice,
Tyle w pieśniach litewskich sławione lisice (…)”
Te lisice to właśnie kurki! Wiedzieliście? Jeśli nie to oznacza jedno – nie słuchaliście mojego podcastu o grzybach! Zachęcam Was do słuchania, ten jesienny odcinek do gotowania nadaje się idealnie! Swoją drogą te wspomniane pieśni to chyba poematy samego Mickiewicza, bo podobno był wielkim fanem kurek – w sumie mu się nie dziwię – sama od trzech tygodni serwuję głównie potrawy z kurkami i wciąż mi się nie znudziły!
Posted in:
food
15. Grzybów było w bród.
Odcinek, w którym Autorka zaprasza do lasu słuchaczy, połowę swojej rodziny, słynne postaci literackie i innych mykofilów tego świata!
Posted in:
food
14. Kraina ziemniaczanej babki.
Odcinek, w którym Autorka słucha opowieści o kuchni Podlasia – pełnej ziemniaków, ziół i gościnności.