Ogień, dym i interakcje społeczne. O tym co łączy grilla z historią ewolucji, kilka wycinków z losów Ameryki, trochę o sztuce użytkowej, wspomnienia z szalonej młodości i porady grillowe rodem z dalekiego Kaukazu.
Posted in:
food
Posted in:
food
40. Słodki biznes
Odcinek o cukrze kiedyś i cukrze dziś. O konfliktach i tragediach słodkością podszytych. O dawaniu ludziom przyjemności, tortowym biznesie i radości tworzenia.
Posted in:
food
37. Nowa nadzieja
Odcinek o trendach, przewidywaniach, obawach i nadziejach dotyczących 2021 roku, a szczególnie – gastronomii! Netfliksyzacja, comfort food, jedzenie funkcjonalne i jednorożce!
Posted in:
food
34. Smutne jedzenie w szpitalach
Odcinek, w którym Autorka, natchniona musem jabłkowym i swoim dwutygodniowym pobytem na pewnym oddziale zastanawia się dlaczego szpitalne jedzenie wygląda jak wygląda. I czy to na pewno tylko kwestia pieniędzy.
Posted in:
food
33. Kto się boi mięsa z soi?
Odcinek, w którym Autorka dzieli się wrażeniami po miesiącu na diecie roślinnej, dywaguje nad unijnymi przepisami i zastanawia się kogo boli kotlet z fasoli.
Posted in:
food
32. Bank z jedzeniem
Odcinek w którym Autorka odwiedza krakowski Bank żywności i zagląda w różne jego zakamarki. O marnowaniu jedzenia, nadprodukcji żywności i szacunku do chleba.
Posted in:
food
31. Produkt niebanalny
Odcinek, w którym Autorka pochyla się nad unijnymi symbolami, które można znaleźć na produktach spożywczych. O fasoli wrzawskiej, pierekaczewniku, rogalu świętomarcińskim i pewnej audycji radiowej!
Posted in:
food
30. Pora na polskiego pora
Odcinek, w którym – jak w najmodniejszych knajpach – jest sezonowo i lokalnie! O tym co to tak naprawdę znaczy, jak takie jedzenie wpływa na nasze zdrowie, portfel i stan polskiej gospodarki.
Posted in:
food
24. Najdziwniejsza Wielkanoc Świata.
Odcinek o tym dlaczego Święta Wielkanocne tracą na atrakcyjności gdy człowiek i tak siedzi w domu i je 😉 Ode mnie dla Was ku pokrzepieniu serc!
Posted in:
food
21. Data uważności.
Odcinek pełen zero waste, gospodarności, szacunku do jedzenia i kiełkujących ziemniaków. Autorka dowiaduje się też czego nam nie mówi data przydatności i dzieli się z Wami tą wiedzą.